湖北省残疾人联合会

店员通过手写板与顾客交流

4月20日上午10时，邵胜强在朋友圈准点更新了一条视频：一位帅气的小哥哥对着镜头打着手语，桌前的小黑板上写着手语表达的含义：愿疫情早日结束，你我皆安。

邵胜强是武汉市青山区印象城“52赫滋”烘焙店的老板，店里12名员工中，有一半是听障朋友。这样的短视频，邵胜强已经发了几十条，视频虽无声，但仿佛能让人“听见”更多的声音。

录视频的小哥哥名叫图图，有听力障碍的图图思维灵活，善解人意。上午，店里顾客不多，做卫生、摆放面包、发快递等工作完成后，图图和另一位听障店员玲玲开始拍短视频。“52赫滋”的微信视频号从去年9月开始更新手语视频，几乎每天一条。

图图毕业于郑州师范学院，去年，他参演的舞蹈作品获得了第十届全国残疾人艺术汇演一等奖。虽然听不见音乐，但他热爱舞蹈。即使是现在，只要有舞蹈比赛图图还是会参加，有时候要请假去练舞。图图与“52赫滋”的故事，也与舞蹈有关。

2014年，时任武汉市“非公经济年轻一代”会长的邵胜强参加一个慰问活动，观看了一场听障孩子们的演出。虽然到现在已经换了好几个手机，但他的手机里始终保存着一段当时孩子们跳舞的画面。“这是我第一次看听障朋友跳舞，他们跳的是《千手观音》。我小时候学过舞蹈，我知道对于他们来说这段舞有多难，我深受感动。”

演出结束后，邵胜强和孩子们聊天，想上大学、想找到好工作是孩子们最大的愿望。邵胜强回忆：“我当时说了一句：你们好好学习，努力考大学，以后要是不好找工作，我就开个店请你们来工作。”自那以后，他就一直把给孩子们找工作的事挂在心上。

经过前期摸索与准备，在青山区相关部门的支持下，2019年11月，“52赫滋”烘焙店正式营业。这些听障员工有的是朋友介绍的，有的是通过网上报名来的，还有的是直接找到店里来应聘的。“我开这家店不是为了赚钱，我是在兑现自己5年前的承诺。”

2020年，图图结束北漂生活回武汉找工作，他在网上联系到邵胜强并顺利入职。直到图图入职后，邵胜强才发现，图图曾经参演了当年他观看的听障朋友舞蹈《千手观音》。

烘焙店为什么叫“52赫滋”？邵胜强介绍：“店名源于一个故事：1989年，科学家发现一头独行的鲸鱼，它的叫声频率是52赫兹，而一般鲸鱼的叫声为20赫兹左右。也就是说，它的同伴听不见它的声音，和我们店里这些孩子类似。因为是食品店，所以后来就改成了‘滋’。”

烘焙师王洁平时会教听障员工做面包。“他们听不见，我必须先演示一遍，然后把步骤写下来。”演示一遍是记不住的，经常要重复三遍、四遍。

在邵胜强看来，这些探索都是有意义的。“我希望形成一套可复制的标准。”开店之初，邵胜强曾立下目标，未来要开店100家，培训1000名听障烘焙师。