湖北省残疾人联合会

11月28日下午，武汉市武昌区中华路街残疾人西式点心培训班开班，特邀江南培训中心西点老师开展课程，共20名残疾人参与学习，将开展12次培训活动。

本届培训，中华路街残联为每名参训人员准备了书、笔、本子、手提袋套装，首次培训内容为红枣蛋糕，老师实际讲解和操作红枣蛋糕的做法，让参训学员能看到做糕点中各个步骤的实际变化，并详细讲解各种操作要领及注意事项。老师做的细致，学生记得仔细，参训学员们对课程充满了热情。教学完成后大家也能一起享用了新鲜出炉的红枣蛋糕。培训全程没有出现喧哗、随意走动、接电话的情形，整场培训互动良好，残疾人积极提问及踊跃观看制作过程。

本次烘培培训是中华路街残联就业、创业培训，主要是为了帮助街道内残疾人更好地掌握一技之能，增加自身就业技能与就业机会。课程共计12天，后续将教授更多的西点制法，进一步体会西点的魅力。